Jaunākās receptes
Jaunākās receptes
“Okroška” aukstā zupa
Sastāvdaļas: 3 kartupeļi, 4 olas un svaigie gurķi, 200 g vārītas desas, 300 g skābā krējuma, 3 l auksta vārītā ūdens, sīpolloki, dilles, sāls, citronskābe – pēc garšas. Novāra olas un kartupeļus ar mizu, atdzesē un notīra. Kartupeļus, olas, desu un gurķus sagriež sīkos, vienāda lieluma ..
Lasīt vairākDesa “Kašanka”
Sastāvdaļas: ½ kg cūku aknu, 200 g speķa, 1 sīpols, 2 olas, 50 g rīsu, sāls. Apcep sīpolu, rīsus vāra līdz pusei gatavus, sasmalcina aknas un speķi, visu saliek kopā un liek zarnās un cep cepeškrāsnī 30 - 40 minūtes.
Lasīt vairāk
Tradicionālās baltkrievu pankūkas “Nalistniki” ar biezpienu
Sastāvdaļas: 2 olas, 50 g cukura, ½ l piena, 200 ml ūdens, 200 g miltu, 2 ēd. k. eļļas. Pildījumam: 500 g biezpiena, 1 ola, cukurs pēc garšas, vaniļas cukurs. Olas sakuļ ar cukuru. Miltus sajauc ar svaigu pienu un ūdeni, labi sakuļ, lai nav kunkuļu. Visu samaisa kopā. Plānas pankūkas c..
Lasīt vairākSēņu siers
Sastāvdaļas: 200 g svaigu sēņu, 100 g sviesta, 75 g sīpolu, sāls, pipari. Sēnes (baravikas, apšu bekas) vāra līdz gatavībai, notecina ūdeni, atdzesē. Pēc tam pievieno sviestā apceptus sīpolus, sāli, piparus, samaisa un samaļ gaļas maļamajā mašīnā. Pievieno atlikušo sviestu, liek..
Lasīt vairāk
“Krambambulja” grādīgā dzira
Sastāvdaļas: 1 pudele degvīna, 2-3 graudiņi melno piparu, 250 ml ūdens, 1 standziņa kanēļa, 2-3 ēd.k. šķidra medus, 3 graudiņi smaržīgo piparu, 3 krustnagliņas. Labāk ir ņemt liepziedu, pļavu vai griķu medu. Tad var izvēlēties degvīnu vai ļoti augstas kvalitātes šmakovku. Kafijas dzirn..
Lasīt vairākZemeņu dzēriens
Sastāvdaļas: 300 ml piena, 100 g zemeņu, 50 g granulēta cukura. Zemenes nomazgā, sasmalcina ar cukuru, pievieno vārītu un atdzesētu pienu, samaisa un uzreiz dzer.
Lasīt vairāk