Biedrības mērķis ir iesaistīt un apvienot Latgales novada ēdināšanas sektora uzņēmumus, tūrisma pakalpojumu sniedzējus, mājražotājus, amatniekus, ražotājus, pašvaldības, tādējādi veicinot Latgales kulinārā mantojuma un tradīciju saglabāšanu, kā arī sekmējot nacionālās virtuves attīstību un popularizējot reģionālo produkciju.
Biedrības „Latgales kulinārā mantojuma centrs” biedru reģistrs
Uz 16.09.2022.
PREIĻU novads
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
ZS “Sollomina muiža” |
Lauku māja „Upenīte” |
Tartakas iela 7, Aglona, +371 26312465, a.upenite@inbox.lv |
“Malvīnes” pankūkas |
|
ZS “Laima” |
Viesu māja „Mežinieku mājas” |
s.Gūteņi, Aglonas pagasts, +371 26609776, meziniekumajas@inbox.lv |
Guļbešņīki ar sēņu mērci |
|
Biedrība “Gūdu saimineiču bīdreiba” |
Aglonas maizes muzejs |
Daugavpils iela 7, Aglona, +371 29287044, maizesmuzejs@inbox.lv |
Kaltētu sēņu zupiņa |
| SIA "ASH-SU Arendole" | Arendoles muiža | Arendole, +371 29421413, arendolemanor@gmail.com | Ķirbju biezzupa |
BALVU NOVADS
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
I.K. “Kolnasāta” |
Alus darītājs Dainis Rakstiņš |
Stacijas iela 4, Bērzpils, +371 26452844, rdains@inbox.lv |
Latgales alus pēc vectēvu receptēm |
DAUGAVPILS
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
SIA „Belkanto” |
Restorāns “PLAZA” viesnīcā “Park Hotel Latgola” |
Ģimnāzijas iela 46, Daugavpils, +371 26350037, manager@hotellatgola.lv |
Asuškas Latgolas gaumē |
|
Daugavpils pilsētas pašvaldības tūrisma attīstības un informācijas aģentūra |
Šmakovkas muzejs |
Rīgas iela 22a, Daugavpils, +371 26444810, info@smakovka.lv |
Latgales šmakovka |
AUGŠDAUGAVAS novads
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
| SIA "Education Centre DURBE" | Lielbornes muiža | Lielborne, Salienas pagasts, Augšdaugavas novads, +371 29284480, | |
|
SIA “H&H” |
Viesu māja “Rudzupuķes” |
Svente, Augšdaugavas novads, +371 26457991, hubunhotel@gmail.com |
Pašcepta maize “Svente” |
| Mājražotājs Atis Stapkevičs | Dvietes īstais lauku saldējums | Z/S "Ozolāji", Dvietes pagasts, Augšdaugavas novads, +371 27871930, dvietessaldejums@gmail.com | Dažādu veidu mājas saldējums |
KRĀSLAVAS novads
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
| Krāslavas novada pašvaldība | Muzejs „Andrupenes lauku sēta” | Skolas iela 3, Andrupene, +371 26458876, laukuseta@inbox.lv | Andrupenes maize |
|
SIA “Bengs” |
Viesnīca „Piedruja” |
Piedruja, +371 656 29682, +371 26357228, viesnicapiedruja@inbox.lv |
Pildīta krāsnī cepta līdaka |
|
Z/S “Kurmīši” |
Ārstniecības tēju audzētava “Kurmīši” |
Ūdrīšu pagasts, +371 26538824, kurmisi@inbox.lv |
Tēja “Deviņu zāļu spēks” |
|
Z/S “Liepas” |
Atpūtas bāze „Lejasmalas” |
Šķipi, Aulejas pagasts, +371 29139680, lejasmalas@inbox.lv |
Aulejas kļockas |
|
Z/S “Klajumi” |
Zirgu sēta „Klajumi” |
Kaplava, Kaplavas pagasts, +371 29472638, ilze@kraslava.lv |
„Maz` cūciņ!” – cepeškrāsnī cepta cūkas ciska ar piedevām |
|
P/S “Mežābeles” |
Brīvdienu māja „Mežābeles” |
Čenčupi, Skaistas pagasts, +371 29492045, dr.krumpane@inbox.lv |
Medus |
|
Z/S „Bagātības” |
Z/S „Bagātības” |
c.Bārtuļi, Indras pagasts, +371 26125475, olga.birke@inbox.lv |
Lauku siers un mājas saldējums |
|
Mājražotāja Dina Skudra |
Kūpinātava Krāslavā |
Lāčpleša iela 10, Krāslava, +371 25959622, skudradina@inbox.lv |
Krāslavas kūpinājumi |
|
Mājražotāja Ludmila Peculeviča |
Mājas sieru ražotāja |
Šterenbergas, Kalnieši, Kalniešu pagasts, Krāslavas novads, +371 27090063, ljusja69@inbox.lv |
Šterenbergas siers |
LUDZAS novads
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
Biedrība “Senpilsāta” |
Latgaļu kukņa Ludzas amatnieku centrā |
Tālavijas iela 27a, Ludza, +371 29467925, ligakondrate@inbox.lv |
Svaigu vai skābētu kāpostu zupa ar jēra gaļu |
|
SIA “Lucia” |
Restorāns viesnīcā “Lucia” |
Kr.Barona iela 20-1, Ludza, +371 26253535, hotellucia@inbox.lv |
Asuškas |
RĒZEKNES novads
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
SIA “Zaļā sala R” |
Viesu māja „Zaļā sala” |
c.Litavnieki, Griškānu pagasts, +371 29373015, zalasala@inbox.lv |
Līdaka ar kūpinātu krūtiņu zaļajā mērcē |
|
Z/S “Ezerkrasti” |
Atpūtas komplekss „Ezerkrasti” |
Dukstigals, Čornajas pagasts, +371 26450437, razna08@inbox.lv |
Kartupeļu dračenka |
|
Z/S “Zvejnieki” |
Lauku tūrisma mītne „Zvejnieki” |
Īdeņa, Nagļu pagasts, +371 28301143, zvejnieki-lubans@inbox.lv |
Krāsnī cepts zandarts ar dārzeņiem |
|
Biedrība „Latgolys golds” |
Biedrība „Latgolys golds” |
s.Plikpurmaļi, Vērēmu pagasts, +371 27169111, latgolys-golds@inbox.lv |
Latgales speķis |
|
SIA “Balt Harmonia” |
Šmakoukas muzejs |
Meža iela 2a, Gaigalava, +371 28728790, gunarsigaunis@inbox.lv |
Uobuļu šmakouka |
|
Irēna Broliša |
Atpūtas vieta “Skaistā Rāzna” |
Sādža “Strodi”, Kaunatas pagasts, +371 26437778, i.brolisa@inbox.lv |
Rāznas zivju zupa |
RĒZEKNES PILSĒTA
| Oficiālais biedrs | pārstāvētais uzņēmums | kontaktinformācija | īpašais „Kulinārā mantojuma“ piedāvājums |
|---|---|---|---|
|
SIA “REHO” |
Restorāns “Rozalija” viesnīcā “Kolonna Hotel Rēzekne” |
Brīvības iela 2, Rēzekne, +371 64607840, 28664803, rozalija@kolonna.com |
Grilētas līdakas salāti |
| Biedrība “Sieru klubs” |
Biedrības valdes priekšsēdētāja: |
- |
Dažāda veida siers un dažādi siera izstrādājumi |