Receptes
Receptes
Olas ar sīpoliem
Sastāvdaļas: 7olas, 40-70 g sīpolu, 30-40 g zosu tauku, sāls, pipari, zaļumi. Novāra cieti olas, tad sasmalcina. Sīpolus notīra, sagriež riņķīšos, apcep uz vājas uguns, pēc cepšanas nosusina. Zaļumus sasmalcina. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus. Liek salātu traukā, ap..
Lasīt vairākŠakšuka
Sastāvdaļas: 1 sīpols, ½ dzeltena pipara, ½ asā pipara, 2 daiviņas ķiploka, 2 tomāti, 2 olas, ½ tējkarotes zira*, 3 ēd. k. eļļas, zaļumi, sāls, pipari. Sagriež saldo piparu, notīra tomātus. Olīveļļā apcep sīpolu līdz gatavībai. Pievieno sagrieztus piparus, apcep. Pievieno sasmal..
Lasīt vairāk
Kartupeļu kuģelis
Sastāvdaļas: 2 kg kartupeļu, 4 sīpoli, 2 olas, 8 ēd. k. kviešu miltu, 2 tējk. sāls, 120 g eļļas, pipari pēc garšas. Kartupeļus nomizo, sarīvē uz vidēja lieluma rīves, piejauc miltus, pievieno sakultas olas, sāli un piparus. Pievieno smalki sakapātus sīpolus un 6 ēdamkarotes olīveļļas. ..
Lasīt vairāk“Golubki”* kāpostu tīteņi
Sastāvdaļas: 1 liela kāpostgalva, 1 kg maltas gaļas, 200 g rīsu, sīpols, 2 burkāni, sāls, pipari pēc garšas, zaļumi, krējums, pētersīļu lapiņas. Ar gardu garšu un sensacionālu aromātu asociējas poļu gołąbki. Šajos kāpostu ruļļos jeb tīteņos ir viegli iemīlēties. Pastāv vairākas ..
Lasīt vairāk
Kāpostu un gaļas sautējums
Sastāvdaļas: 750 g skābētu kāpostu, 750 g svaigu kāpostu, 400 g cūkgaļas (bez kauliem), 200 g teļa gaļas (bez kauliem), 200 g žāvētas desas, 1-2 ēd. k. sviesta vai citas taukvielas, 30 g kaltētu sēņu, 1 sīpols, 2 ēd. k. plūmju biezeņa vai pāris žāvētu plūmju, ½ gl. salda sarkanvīna, 2 lauru l..
Lasīt vairākOlas ar kāpostiem
Sastāvdaļas: 500 g kāpostu, 5 olas, 5-6 ēd. k. piena, 3 tējk. miltu, 3 ēd. k. krējuma, sāls, zaļumi, tomāti. Kāpostus novāra sālsūdenī, atdzesē, sasmalcina. Olas sakuļ ar pienu, krējumu, miltiem un sāli, pārlej pannā pār kāpostiem un cep, līdz ola sarecējusi. Pasniedz ar zaļumiem un tomātiem
Lasīt vairāk