Jaunākās receptes
Jaunākās receptes
Šakšuka
Sastāvdaļas: 1 sīpols, ½ dzeltena pipara, ½ asā pipara, 2 daiviņas ķiploka, 2 tomāti, 2 olas, ½ tējkarotes zira*, 3 ēd. k. eļļas, zaļumi, sāls, pipari. Sagriež saldo piparu, notīra tomātus. Olīveļļā apcep sīpolu līdz gatavībai. Pievieno sagrieztus piparus, apcep. Pievieno sasmal..
Lasīt vairākKartupeļu kuģelis
Sastāvdaļas: 2 kg kartupeļu, 4 sīpoli, 2 olas, 8 ēd. k. kviešu miltu, 2 tējk. sāls, 120 g eļļas, pipari pēc garšas. Kartupeļus nomizo, sarīvē uz vidēja lieluma rīves, piejauc miltus, pievieno sakultas olas, sāli un piparus. Pievieno smalki sakapātus sīpolus un 6 ēdamkarotes olīveļļas. ..
Lasīt vairāk
Piena zivju zupa
Sastāvdaļas: 400 g zivju filejas (līdaka, asaris), 2-3 kartupeļi, 1 sīpols, 1 buntīte diļļu, 300 ml piena, 1 ēd. k. miltu, 1 ēd. k. sviesta, sāls. Kartupeļus sagriež un liek vārīties nelielā daudzuma verdošā ūdenī. Pievieno sagrieztu sīpolu, sāli un vāra 5-7 minūtes. Pievieno sagrieztu zivs f..
Lasīt vairākZupa ar macu
Sastāvdaļas: 6 plāksnes macas, 1 ola, 3 gl. vistas buljona, sāls, pipari, zaļumi. Macu iepriekš sasmalcina vai samaļ. Visu izmērcē ūdenī. Pievieno sāli un olu. Masu patur pāris stundas uzbriedināšanai. Uzvāra buljonu un karstā virā liek izveidotas nelielas klimpas. Vāra 7-10 minūtes un..
Lasīt vairāk
Ķirbju – apelsīnu zupa
Sastāvdaļas: 1 neliels ķirbis, 1 kartupelis, 2 vidēji burkāni, 1 liels sīpols, 1 tējk. ingvera, ½ apelsīna, 1 šķipsniņa kanēļa,1 šķipsniņa muskatrieksta, 1 ēd. k. olīveļļas, 1 ēd. k. medus, vistas buljons. Sīpolu sagriež un apcep olīveļļā tieši kastrolī, līdz tas paliek z..
Lasīt vairākKaltētas maizes kvass
Sastāvdaļas: 800 g rudzu maizes vai 400 g sausiņu, 4-7 l ūdens, 1-2 gl. cukura, 1 gl. ierauga, 1-2 ēd. k. rozīņu. Ieraugam: 5-10 g rauga, ¾ gl. silta vārīta ūdens, 1 tējk. cukura, 1 ēd. k. kviešu miltu. Kvasam izmanto nobriedušas rudzu maizes doniņas, sakaltušas garoziņas..
Lasīt vairāk