Jaunākās receptes
Jaunākās receptes
Asinsdesa “Dasys”
Sastāvdaļas: 2 l cūkas vai jēra asiņu, 300 g smalko miežu putraimu vai grūbu, 3 nevārīti vidēja lieluma kartupeļi, milti pēc vajadzības. Garšvielas: sāls, pipari, smerdele*, speķis, cūkas resnās zarnas. Uzvāra smalkos putraimus, atdzesē. Tad pievieno asinis un uz rupjās rīves sarīvētus kartup..
Lasīt vairāk“Riņģu mājas” siers
Sastāvdaļas: 8 l svaiga piena, sāls pēc garšas, 1 ēd. k. etiķa esences. Katlā ielej pienu un silda to, laiku pa laikam pamaisot, lai nepiedeg. Ieber sāli, var iebērt arī ķimenes pēc garšas. Kad piens sāk vārīties, pievieno esenci un kārtīgi izmaisa. Tad visu noņem no uguns, salej siera..
Lasīt vairāk
Ezera raudu recepte
Sastāvdaļas: 5 kg raudu, sāls, lauru lapas, melnie pipari, 500 g blanšētu tomātu, 2 kg burkānu. Raudas notīra, izķidā un sadala aptuveni 3 cm garos gabaliņos, liek lielā bļodā, pievieno sāli pēc garšas. Liek nostāvēties 15 min. Atsevišķā traukā blanšē tomātus, klāt pievie..
Lasīt vairākSaldās klimpas ar kaltētiem āboliem
Sastāvdaļas: sauja kaltētu ābolu, 100 g cukura, 150 g miltu, 2 olas. Vārošā ūdenī liek kaltētus ābolus, kad tie ir nedaudz pavārījušies, pēc garšas pievieno cukuru. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru, maisot, pakāpeniski pievieno miltus, visu kārtīgi izmaisa. Ar karoti..
Lasīt vairāk
Medus pīrāgs
Sastāvdaļas: 2 olas, 120 g cukura, 3 ēd. k. medus, 120 ml kefīra, 1 tējk. sodas, 160 g miltu. Ar mikseri apmēram 2-3 minūtes kuļ olas ar cukuru. Pievieno medu (šķidru), masu sakuļ ar mikseri vēl 1-2 minūtes. Pievieno kefīru un sodu (dzesēt nevajag), masu vēlreiz kārtīgi samaisa. Mīkla g..
Lasīt vairākAuzu pārslu cepumi – konfektes
Sastāvdaļas: 50 g margarīna vai sviesta, 2 ēd. k. cukura, 20 g auzu pārslu. Izkausē margarīnu ar cukuru, maisot tik ilgi, kamēr tas paliek viegli brūns. Saldajam margarīnam pievieno auzu pārslas un nedaudz apcep. Tad masu ņem ar karoti un, veidojot nelielas piciņas, liek uz šķīvja, lai ..
Lasīt vairāk