Jaunākās receptes
Jaunākās receptes
Kļockas ar gaļas vai kaltētu sēņu pildījumu
Sastāvdaļas: Kartupeļi Sīpoli Kaltētas sēnes Eļļa Malta cūkgaļa Piens Milti Kefīrs Dilles Selerijas Pagatavošana: Vienu daļu kartupeļu izvāra, bet otru sarīvē un nospiež sulu. Nolej to un liek, lai nostājas kartupeļu ciete. Rīvētiem kartupeļiem pievieno vārītus katupeļus un sulā izveidoju&sca..
Lasīt vairākLatgales alus pēc vecvectēvu receptēm
Sastāvdaļas: 75 kg sēklas miežu Alkšņa malka 0,75 kg apiņu 70 kg iesala 240 l ūdens 150 l tumšā nefiltrētā alus pagatavošanas recepte: Ņem 75 kg savā saimniecībā audzētu sēklas miežu. Tos ber žeirī (koka kublā), virsū uzlejot ūdeni. Miežus mērcē 24 stundas temperatūrā no +18°..
Lasīt vairāk
Kartupeļu dračenka
Sastāvdaļas: Kartupeļi Milti Olas Sāls Pipari Sīpoli Gaļa Krējums Pagatavošana: Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, samaisa ar miltiem, olu, pievieno sāli, maltus melnos piparus un uz uzkarsētas pannas apcep brūnus no abām pusēm. Citā pannā apcep sīpolus un gaļu. Dziļu pannu ieeļļo, vienmērīgi..
Lasīt vairākSvaigu vai skābētu kāpostu zupa ar jēra gaļu
Sastāvdaļas: Jēra gaļa Kaposti Kartupeļi Sāls Pipari Garsvielas Rudzu maize Krējums Pagatavošana: Katlā liek vārīties gaļu ar kauliņiem, pievieno sagrieztus kāpostus. Beigās pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli, piparus, citas garšvielas un vāra līdz gatava. Pasniedz ar rudzu m..
Lasīt vairāk
Tēja deviņu zāļu spēks
Sastāvdaļas: Majorāns Kaķu mētra Ugunspuķe Piparmētra Kumelītes Pelašķi Spireja Ehināceja Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sasmalcina un samaisa. Lieliska tēja garastāvokļa uzlabošanai.
Lasīt vairākAulejas kļockas
Sastavdaļas: Rauga mīkla Biezpiens Olas Cukurs Saldais krējums Sviests Pagatavošana: Iejauc rauga mīklu. Kad mīkla uzaugusi, izveido nelielus pīrādziņus ar biezpiena pildījumu. Pildījums tiek gatavots, biezpienam pievienojot olas un cukuru. Pīrādziņus cep krāsnī. Pirms pasniegšanas pīr..
Lasīt vairāk