Sastāvdaļas:
8 l svaiga piena, sāls pēc garšas, 1 ēd. k. etiķa esences.
Katlā ielej pienu un silda to, laiku pa laikam pamaisot, lai nepiedeg. Ieber sāli, var iebērt arī ķimenes pēc garšas. Kad piens sāk vārīties, pievieno esenci un kārtīgi izmaisa. Tad visu noņem no uguns, salej siera kulē, ļauj notecēt sūkalām un liek zem sloga.
Receptes fotogrāfijas
Receptes fotogrāfijas
