Последние рецепты
Последние рецепты
Борщ
Ингредиенты: 2л говяжьего или овощного бульона 1 стакан вареной, тертой или нарезанной соломкой свеклы 2 нарезанных зубчика чеснока и 1 лук тертая морковь ½ небольшого кочана капусты горсть пропитанной фасоли 2 картофеля 3-4 помидора 1 столовая ложка уксуса черный перец соль острый перец саха..
Читать дальшеОкрошка холодный суп
Ингредиенты 3 картофеля 4 яйца и свежие огурцы 200г вареной колбасы 300г сметаны 3л холодной кипяченой воды лук-шалот укроп соль лимонная кислота по вкусу Приготовление: Сварить яйца и картофель в мундире, охладить и почистить. Картофель, яйца, колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками. Поместит..
Читать дальше
Колбаса «Kašanka»
Ингредиенты: ½ свиной печени 200г бекона 1 луковица 2 яйца 50г риса соль Приготовление: Обжарить лук, отварить рис до полуготовности, измельчить печень и бекон, все вместе смешать и наполнить кишку. Запекать в духовке 30-40 минут.
Читать дальшеТрадиционные белорусские блины «Nalistniki» с творогом
Ингредиенты: 2 яйца 50г сахара ½ л молока 200мл воды 200г муки 2 столовых ложки масла Для начинки: 500г творога 1 яйцо сахар по вкусу ванильный сахар Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Муку смешать со свежим молоком и водой, хорошо взбить, чтобы не было..
Читать дальше
Грибной сыр
Ингредиенты: 200г свежего сыра 100г масла 75г лука соль перец Приготовление: Грибы (белый гриб, подосиновики) отваривают до готовности, сливают воду, охлаждают. Затем добавляют, обжаренные на сливочном масле, лук, соль, перец, всё перемешивают и перемалывают в мясорубке. Добавляют оставшееся масло и..
Читать дальшеБелорусский национальный медовый напиток «Krambambulja»
Ингредиенты: 1 бутылка водки 2-3 горошка черного перца 250мл воды 1 палочка корицы 2-3 столовых ложки жидкого меда 3 горошка душистого перца 3 гвоздики Приготовление: Для приготовления напитка лучше всего взять липовый, луговой или гречишный мёд, затем выбрать водку или очень качественную шмаковку. ..
Читать дальше