Рецепты
Рецепты
Закуска Форшмак
Ингредиенты: 1 селедка 4 вареных яйца 1 луковица 1-2 кислых яблока 100г масла Зелень Приготовление: Прежде чем готовить, селедку можно пропитать молоком (1 час). Селедку, вареные яйца, лук, яблоки смолоть в мясорубке. Добавить масло, подогретое до комнатной температуры. Все перемешать. Чтобы масса б..
Читать дальшеТонкие блины с яблоками
Ингредиенты: тонкие блины 600г яблок сливочное масло для жарки сахар сушеная апельсиновая цедра Приготовление: Приготовить тонкие блины. Взять 600г яблок, очистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить в масле с сахаром, затем добавить немного тертой цедры апельсина. Полученной массой наполнить б..
Читать дальше
Картофельная колбаса с салом
Ингредиенты: 500г картофеля 200г свежего сала 1 луковица 1 метр кишки молотый перец растительное масло для сковороды Приготовление: Картофель натереть на терке, сало нарезать небольшими кусочками, лук измельчить. Обжарить сало с луком, добавить тертый картофель. Массу хорошо перемешать, добавить сол..
Читать дальшеОвсяные блины русской кухни
Ингредиенты: 7 столовых ложек овсяных хлопьев 1 сладкое яблоко 1 яйцо 50мл кефира ½ чайная ложка соды соль, сахар по вкусу 20мл растительного масла Приготовление: Сухие овсяные хлопья измельчить в муку. При отсутствии электрического измельчителя, можно использовать мясорубку (измельчать 1-2 р..
Читать дальше
Салат «Рассол»
Ингредиенты: 100г отварного мяса 50г филе сельди 2 отварного картофеля 2 маринованных огурца 2 яйца 1 яблоко 1 корень хрена 1 чайная ложка уксуса горчица зелень сметана Приготовление: Всё нарезать кубиками. Натереть корень хрена. Все смешать со сметаной, уксусом и горчицей. Готовый салат украсить зе..
Читать дальшеВинегрет
Ингредиенты: 2 отварных свеклы 5 отварного картофеля 3 маринованных или соленых огурца 2 луковицы 2 отварных моркови отварной зеленый горошек, хрен Для соуса: масло уксус соль Приготовление: Свеклу нарезать на небольшие кубики. Картофель, огурцы, морковь нарезать..
Читать дальше