Последние рецепты
Последние рецепты
Закуска Форшмак
Ингредиенты: 1 селедка 4 вареных яйца 1 луковица 1-2 кислых яблока 100г масла Зелень Приготовление: Прежде чем готовить, селедку можно пропитать молоком (1 час). Селедку, вареные яйца, лук, яблоки смолоть в мясорубке. Добавить масло, подогретое до комнатной температуры. Все перемешать. Чтобы масса б..
Читать дальшеСвекольный квас
Ингредиенты: 3-4 свеклы на 1 свеклу - 1л воды Приготовление: Свеклу очистить, нарезать на небольшие полосочки. Положить в банку и залить кипяченой водой. Связать горлышко марлей. Поставить в сухое, темное место. После 10 дней квас готов. Перелить в чистые бутылки.
Читать дальше
Компот из сухофруктов
Ингредиенты: 1 стакан сушеных слив 1 стакан кураги 1 стакан сушеных груш 1 стакан сушеных яблок ½ стакана изюма ½ стакана сушеной клюквы 1 кожура лимона 3 гвоздики 3 душистых перца 2 лавровых листа ¾ стакана коричневого сахара Приготовление: Сушеные фрукты положить в кастрюлю и ..
Читать дальшеЯблочный цимус
Ингредиенты: 100г риса 4 яблока 40г изюма 1 столовая ложка масла 2 столовых ложки сахара 1 лимон соль по вкусу Приготовление: Отварить рис, чтобы не слипался. Очистить яблоки и нарезать на дольки, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить. К яблочной массе добавить рис, изюм, м..
Читать дальше
Яйца с луком
Ингредиенты: 7 яиц 40-70 г лука 30-40г гусиного жира соль перец зелень Приготовление: Сварить яйца вкрутую, затем измельчить. Очистить лук, нарезать кружками, обжарить на слабом огне, после жарки высушить. Зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец. Положить в салатную миску, ..
Читать дальшеШакшука
Ингредиенты: 1 луковица ½ желтого перца ½ острого перца 2 зубчика чеснока 2 помидора 2 яйца ½ чайная ложка тмина 3 столовых ложки масла зелень соль перец Приготовление: Нарезать сладкий перец, очистить помидоры. Обжарить лук на оливковом масле. Добавить нарезанный перец, обжарит..
Читать дальше