Последние рецепты
Последние рецепты
Гульбешники в грибном соусе
Ингредиенты: картофель приправы лук мясо масло грибы сметана Приготовление: Отварной картофель в мундире очистить, перемолоть, добавить соль и лук. Нарезать тонкими ломтиками копчёнку. Из картофельной массы сделать небольшие блинчики и наполнить мясной начинкой, блинчик закрыть и придать ему продолг..
Читать дальшеГолубцы
Ингредиенты: капуста фарш морковь варёный рис приправы томатный соус сметана перец соль Приготовление: У кочана капусты снять верхние листья, выбрать кочерыжку. Капусту положить в кастрюлю для варки, залить кипящей водой, накрыть крышкой и варить. В миску кладём молотое мясо, морковь, натёртую на тё..
Читать дальше
Клецки с мясом или сушеными грибами
Ингредиенты: картофель лук сушеные грибы масло свиной фарш молоко мука кефир укроп сельдерей Приготовление: Одну часть картофеля отварить, другую натереть и отжать сок. Сок оставляют, чтобы отделился картофельный крахмал. Добавьте в тертый картофель отварной картофель и картофельный крахмал, образов..
Читать дальшеЛатгальское пиво по старинному рецепту
Ингредиенты: семенной ячмень дрова из ольхи хмель солод Приготовление: В процессе варки используются солод и хмель, приготовленный в хозяйстве. Хмель служит консервантом для пива, который предотвращает его закисание и придает пиву приятную горечь. Берётся измельченный солод, засыпается в деревянную ..
Читать дальше
Картофельная драченка
Ингредиенты: картофель мука яйца соль перец лук мясо сметана Приготовление: Сырой, очищенный картофель натереть на крупной терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. На другой сковороде обжарить лук и мясо. Глубокую..
Читать дальшеСуп из свежей или квашеной капусты с мясом ягнёнка
Ингредиенты: мясо ягнёнка капуста картофель соль перец приправы ржаной хлеб сметана Приготовление: В горшке варится мясо с косточкой, добавляется нарезанная ломтиками капуста. В конце добавляется картошка, нарезанная кубиками, соль, перец, другие пряности и варится до готовности. Мясо отделяется от ..
Читать дальше