Последние рецепты
Последние рецепты
Картофельные клецки
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 л цельного молока ½ чайная ложка соли 1 л воды Приготовление: Довести воду до кипения, натереть картофель, добавить соль. С помощью ложки опустить картофельную массу (небольшими порциями) в кипящую воду и варить примерно 20 минут. Сваренные клецки выложить на тар..
Читать дальшеПростокваша с зеленью и ржаным хлебом
Ингредиенты: 200 г простокваши 25 г укропа петрушка лук-шалот ржаной хлеб соль Приготовление: К простокваше добавить мелко нарезанную зелень - лук, укроп, петрушку, щепотку соли и хлеб, наломанный кусочками, перемешать. Так же готовят с кефиром или пахтой и ароматическими травами.
Читать дальше
Молочный суп с овощами
Ингредиенты: 250 г молока 150 г воды 100 г капусты 25 г моркови 50 г зелёного гороха 150 г картофеля 5 г масла соль петрушка и др. зелень Приготовление: Нарезать овощи. В кипящую воду сначала положить морковь, затем добавить капусту, немного позже зелёный горошек и картофель. Варить до готовности. Д..
Читать дальшеСуп из сушёных грибов
Ингредиенты: сушеные грибы ячневая крупа лук морковь картофель соль чеснок перец шпек укроп сметана Приготовление: Пястку сушёных грибов залить 3 – 4 л холодной воды, оставить на ночь. Варить на плите, добавить ячневую крупу, лук, морковь, картофель, соль, чеснок, перец, лавровый лист. В конце..
Читать дальше
Судак, запечённый в духовке с овощами
Ингредиенты: окунь овощи масло сыр майонез Приготовление: Почистить судака, посолить и положить на поднос на бумагу для выпечки. Вокруг разложить картофель, кабачки и другие овощи, которые перед этим необходимо обвалять в масле. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности ..
Читать дальшеРазненская уха
Ингредиенты: 3-3,5кг свежей рыбы 1-1,2кг картофеля 0,3кг моркови лук укроп 100г масла сметана Приготовление: Для приготовления 20 л ухи необходимо: 3-3,5 кг свежей рыбы, 1-1,2 кг картофеля, 0,3 кг моркови, лук зелёный или репчатый, укроп. Лучшие сорта рыбы для ухи – это линь, щука, угорь и лещ..
Читать дальше