Sastāvdaļas:
500 g kāpostu, 5 olas, 5-6 ēd. k. piena, 3 tējk. miltu, 3 ēd. k. krējuma, sāls, zaļumi, tomāti.
Kāpostus novāra sālsūdenī, atdzesē, sasmalcina. Olas sakuļ ar pienu, krējumu, miltiem un sāli, pārlej pannā pār kāpostiem un cep, līdz ola sarecējusi. Pasniedz ar zaļumiem un tomātiem