Sastāvdaļas:
- Kartupeļi
- Milti
- Olas
- Sāls
- Pipari
- Sīpoli
- Gaļa
- Krējums
Pagatavošana:
Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, samaisa ar miltiem, olu, pievieno sāli, maltus melnos piparus un uz uzkarsētas pannas apcep brūnus no abām pusēm. Citā pannā apcep sīpolus un gaļu. Dziļu pannu ieeļļo, vienmērīgi kārto tajā apceptu kartupeļu masu un liek krāsnī cepties. Pasniedz karstu ar krējumu un apceptu gaļu un sīpoliem.