Recipes
Recipes
Яйца с луком
Ингредиенты: 7 яиц 40-70 г лука 30-40г гусиного жира соль перец зелень Приготовление: Сварить яйца вкрутую, затем измельчить. Очистить лук, нарезать кружками, обжарить на слабом огне, после жарки высушить. Зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец. Положить в салатную миску, ..
Read moreШакшука
Ингредиенты: 1 луковица ½ желтого перца ½ острого перца 2 зубчика чеснока 2 помидора 2 яйца ½ чайная ложка тмина 3 столовых ложки масла зелень соль перец Приготовление: Нарезать сладкий перец, очистить помидоры. Обжарить лук на оливковом масле. Добавить нарезанный перец, обжарит..
Read more
Картофельная лодка
Ингредиенты: 2кг картофеля 4 луковицы 2 яйца 8 столовых ложек пшеничной муки 2 чайных ложки соли 120г масла перец по вкусу Приготовление: Очистить картофель, натереть на терке среднего размера, добавить муку, взбить яйца, соль и перец. Добавить мелко нарезанный лук и 6 столовых ложек оливкового масл..
Read moreГолубцы «Голубки»
Ингредиенты: 1 большой кочан капусты 1кг фарша 200г риса Лук 2 моркови соль перец по вкусу зелень сметана петрушка Приготовление: Польские gołąbki ассоциируются с восхитительным вкусом и сенсационным ароматом. Существует несколько вариантов приготовления, но обычно gołąbki заполняют рисом и свининой..
Read more
Тушеная капуста с мясом
Ингредиенты: 750г кислой капусты 750 свежей капусты 400г свинины (без костей) 200г телятины (без костей) 200г сушеных колбасок 1-2 столовых ложки масла или другие жиры 30г сушеных грибов 1 луковица 2 столовых ложки сливовое пюре или пара сушеных слив ½ стакана сладкого красного вина 2 лавровы..
Read moreЯйца с капустой
Ингредиенты: 500г капусты 5 яиц 5-6 столовых ложек молока 3 чайных ложки муки 3 столовых ложки сметаны соль зелень помидоры Приготовление: Капусту отварить в соленой воде, охладить, измельчить. Яйца взбить с молоком, сметаной, мукой и солью, перелить в сковороду поверх капусты и жарить, до того, пок..
Read more