Recipes
Recipes
Фаршированные «Zehņaki»
Ингредиенты: 200г картофеля 150г сметаны 100г лука 100г копченой грудки соль перец Приготовление: Картофель среднего размера положить в духовку со всей шкуркой и выпекать. Когда картофель остынет, необходимо разрезать его напополам и выбрать мякоть. Приготовление массы: к картофельной мякоти добавит..
Read moreСвиные ножки «Golonka piečona»
Ингредиенты: cвиные ножки соль перец лавровый лист 3 зубчика чеснока масло Приготовление: Свиные ножки помыть, положить в кипящую воду, добавить приправы и варить 1,5-2 часа. Время приготовления зависит от размера свиных ножек. Когда свиные ножки стали мягкие, залить их небольшим количеством масла и..
Read more
Тушеная капуста «Bigoss»
Ингредиенты: 500г свежей капусты 1,5кг квашеной капусты 100г лука 200 г говяжьей ветчины маленькая свиная голень 200 г копченого мяса 50 г сушеных белых грибов 100 г чернослива лавровый лист душистый перец черный перец молотый (мелко нарезанный) чеснок соль Приготовление: Оба вида капусты варить вме..
Read moreБульбешники с морковью
Ингредиенты: 1кг картофеля мука 2 яйца соль по вкусу тушеная морковь Приготовление: Сваренный в мундире картофель очистить, смолоть в мясорубке. Картофельную массу выложить на стол или на разделочную доску и сделать форму, которая схожа на колбасу. Нарезать ломтиками, толщиной 1-1,5 см. Обжарить на ..
Read more
Перловая каша с беконом
Ингредиенты: 1 стакан перловки 3 стакана воды 1 луковица 200г свежего бекона соль по вкусу Приготовление: Перловку замочить на ночь. Промыть, высушить. Влить в кастрюлю 3 стакана воды, добавить перловку и варить 40-50 минут. Пока перловка варится, обжарьте бекон с луком до золотистого оттенка. В кас..
Read moreГречневая каша с грибами и луком
Ингредиенты: 2 стакана гречневой каши 3 стакана воды 25г сушеных грибов 2 луковицы 2-3 столовых ложки жира 1 чайная ложка соли Приготовление: Сушеные грибы промыть, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и отмачивать 1-1,5 часа. Мягкие грибы выбрать из воды, нарезать и варить в той же..
Read more