Голубцы «Голубки»

Ингредиенты:

• 1 большой кочан капусты
• 1кг фарша
• 200г риса
• Лук
• 2 моркови
• соль
• перец по вкусу
• зелень
• сметана
• петрушка

Приготовление:

Польские gołąbki ассоциируются с восхитительным вкусом и сенсационным ароматом. Существует несколько вариантов приготовления, но обычно gołąbki заполняют рисом и свининой или мясом ягненка, приготовленным в духовке с морковью. Подавать горячими с ложкой сметаны и нарезанной петрушкой. Чем жирнее сметана, тем вкуснее!