Рецепты
Рецепты
Картофельные клецки
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 л цельного молока ½ чайная ложка соли 1 л воды Приготовление: Довести воду до кипения, натереть картофель, добавить соль. С помощью ложки опустить картофельную массу (небольшими порциями) в кипящую воду и варить примерно 20 минут. Сваренные клецки выложить на тар..
Читать дальшеСудак, запечённый в духовке с овощами
Ингредиенты: окунь овощи масло сыр майонез Приготовление: Почистить судака, посолить и положить на поднос на бумагу для выпечки. Вокруг разложить картофель, кабачки и другие овощи, которые перед этим необходимо обвалять в масле. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности ..
Читать дальше
Гульбешники в грибном соусе
Ингредиенты: картофель приправы лук мясо масло грибы сметана Приготовление: Отварной картофель в мундире очистить, перемолоть, добавить соль и лук. Нарезать тонкими ломтиками копчёнку. Из картофельной массы сделать небольшие блинчики и наполнить мясной начинкой, блинчик закрыть и придать ему продолг..
Читать дальшеГолубцы
Ингредиенты: капуста фарш морковь варёный рис приправы томатный соус сметана перец соль Приготовление: У кочана капусты снять верхние листья, выбрать кочерыжку. Капусту положить в кастрюлю для варки, залить кипящей водой, накрыть крышкой и варить. В миску кладём молотое мясо, морковь, натёртую на тё..
Читать дальше
Клецки с мясом или сушеными грибами
Ингредиенты: картофель лук сушеные грибы масло свиной фарш молоко мука кефир укроп сельдерей Приготовление: Одну часть картофеля отварить, другую натереть и отжать сок. Сок оставляют, чтобы отделился картофельный крахмал. Добавьте в тертый картофель отварной картофель и картофельный крахмал, образов..
Читать дальшеКартофельная драченка
Ингредиенты: картофель мука яйца соль перец лук мясо сметана Приготовление: Сырой, очищенный картофель натереть на крупной терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. На другой сковороде обжарить лук и мясо. Глубокую..
Читать дальше