Recipes
Recipes
Rāznas zivju zupa
Sastāvdaļas: 3 – 3,5 kg svaigu zivju, 1 – 1,2 kg kartupeļu, 0,3 kg burkānu, sīpoli, dilles, 100 g sviesta, krējumu. Pagatavošana: Lai pagatavotu 20 l zivju zupas, nepieciešams: 3 – 3,5 kg svaigu zivju, 1 – 1,2 kg kartupeļu, 0,3 kg burkānu, sīpoli, dilles. Zivju ..
Read moreSvaigu vai skābētu kāpostu zupa ar jēra gaļu
Sastāvdaļas: Jēra gaļa Kaposti Kartupeļi Sāls Pipari Garsvielas Rudzu maize Krējums Pagatavošana: Katlā liek vārīties gaļu ar kauliņiem, pievieno sagrieztus kāpostus. Beigās pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli, piparus, citas garšvielas un vāra līdz gatava. Pasniedz ar rudzu m..
Read more
Uz ugunskura vārīta ekoloģiskā zivju zupa
Sastāvdaļas: 2-3 vidēja lieluma zivis ( līņi vai Asari, jāizmanto viena veida zivis) 4 L ezera ūdens ( mēs izmantojam Dridža ezera ūdeni, var aizvietot ar tīru akas ūdeni) 1 ēdamkarote sāls 1 tējkarote piparu 2 vidēja lieluma burkāni 4 lieli kartupeļi( vēlams no rudens ražas) 1 vidējs sīpols 200 gr ..
Read more