Receptes
Receptes
Аулейские клёцки
Ингредиенты: дрожжевое тесто творог яйца сахар сливки масло Приготовление: Замесить дрожжевое тесто. Когда тесто поднялось, сделать из него небольшие пирожки с творожной начинкой. Начинка готовится, добавив яйца и сахар к творогу. Пирожки пекут в духовке. Перед подачей пирожки складывают в кастрюльк..
Lasīt vairākАсушки по-латгальски
Ингредиенты: 1кг зернистого творога 1 стакан муки 1-2 яйца сахар соль ванильный сахар масло 200мл сливок мята Приготовление: В посуду кладём зернистый творог, муку, яйца и ванильный сахар. Все ингредиенты смешиваем в однородную массу. Из приготовленного теста делаем маленькие блинчики и в течении не..
Lasīt vairāk
Домашнее мороженое
Ингредиенты: 800мл молока 1,5 стручка ванили 200г белого сахара 10 яичных желтков Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю. Добавьте стручок ванили и нагрейте на медленном огне. Cледите за тем, чтобы молоко не пригорело, как только молоко начнет кипеть, снять с огня. Пока молоко греется, взбейте яич..
Lasīt vairākАндрупенский хлеб
Ингредиенты: закваска пшеничная мука пшеничные отруби семена льна семена подсолнуха соль сахар Приготовление: Для выпечки хлеба используется «живая» закваска, которую каждый раз оставляют на следующую выпечку. К закваске добавляется пшеничная мука, пшеничные отруби с небольшим количество..
Lasīt vairāk