Marts - Latgales garšu mēnesis!
Latgales garšas ir tikpat dažādas, cik daudzveidīgs ir viss Latgales reģions. Sagaidot pavasara tuvošanos, martā visā Latgalē 40 dažādi uzņēmēji gaidīs ciemos ar īpaši sagatavotiem labumiem. Visu piedāvājumu vari apskatīt šeit: ej.uz/marta-garsas-latgale Prieks, ka 10 no šiem Latgales uzņēmumiem, ka..
Lasīt vairāk2025. gada 23. janvārī notika ikgadējā biedru sanāksme
23. janvārī, renovētajā atpūtas bāzē Obiteļs (Andzeļu pagastā, Krāslavas novadā) notika biedrības Latgales Kulinārā mantojuma Centrs biedru ikgadējā kopsapulce. Sirsnīgā un pozitīvā gaisotnē sapulcējās 45 cilvēki, pārstāvot 19 biedrības biedrus no Krāslavas, Preiļu, Ludzas, Balvu un Rēzeknes novadie..
Lasīt vairāk
Latgales kulinārā mantojuma dalībnieki svin biedrības 10 gadu jubileju
2024. gada 11. janvārī biedrība Latgales kulinārā mantojuma centrs pulcēja savus dalībniekus biedrības darbības 10 gadu jubilējā, kas tika svinēta Lielbornes muižā. Biedrībai tika pasniegts LR Zemkopības ministrijas Goda raksts par kulinārā mantojuma tradīiju saglabāšanu, attīstību, popularizēšanau ..
Lasīt vairāk19. janvārī notika ikgadējā biedru sanāksme
19. janvārī priecīgā un pozitīvā gaisotnē Aglonas Maizes muzejā noritēja biedrības "Latgales kulinārā mantojuma centrs" biedru sanāksme. Sirsnīgā un jaukā atmosfērā sapulcējās 40 cilvēki, pārstāvot 19 biedrības biedrus, t.sk. 7 no Krāslavas novada, 3 no Preiļu novada, 2 no..
Lasīt vairāk
Latgales kulinārā mantojuma biedri uzņem starptautiskos viesus
Karstās jūlija dienas bija kā radītas izbaudīt Latgales viesmīlību un izgaršot Latgales kulināro mantojumu. No 25.līdz 27.jūlijam biedrība “Latgales kulinārā mantojuma centrs” kopā ar saviem biedriem uzņēma divas Turcijas delegācijas no Alanjas un Gaziantepas reģioniem. Šie..
Lasīt vairākDvietes īstais lauku saldējums iestājās Latgales kulinārā mantojuma tīklā
Šobrīd biedrībā "Latgales kulinārā mantojuma centrs" darbojas 30 biedri - Latgales reģiona ēdināšanas sektora uzņēmumi, tūrisma pakalpojumu sniedzēji, muzeji. Dvietes īstais lauku saldējums, kas atrodas Dvietes pagastā, Augšdaugavas novadā, šog..
Lasīt vairāk
Noteikti uzvarētāji ēdienu konkursā
Decembra vidū projekta “Local foods” ietvaros risinājās aizraujošs starptautisks konkurss “Latgales reģiona un Utenas apriņķa vietējās produkcijas ēdiens”. Konkursa mērķis - izvēlēties labākos ēdienus trijās kategorijās (zupa, pamatēdiens, deserts), kas pagatavoti no v..
Lasīt vairākPiedalies starptautiskajā konkursā "Latgales reģiona un Utenas apriņķa vietējās produkcijas ēdiens"
Biedrība “Latgales kulināra mantojuma centrs” sadarbībā ar biedrību Eiroreģions “Ezeru zeme” un Lietuvas Zemnieku savienības Zarasu nodaļu organizē starptautisko konkursu "Latgales reģiona un Utenas apriņķa vietējās produkcijas ēdiens". Konkursa mērķis i..
Lasīt vairāk
Izdots recepšu krājums “Latgales pavārgrāmata”
Prast gatavot ēst – tā ir liela vērtība, jo ēdiens ir ne vien neatņemama ikdienas sastāvdaļa, bet arī svētki ir skaistāki un īpašāki, ja tajos ir klāts bagātīgs galds. Saimnieces tikušas cienītas un godātas jau izsenis. Visos laikos pavāri centās izdabāt ēdājiem, pasniegt īpa&sca..
Lasīt vairākLatgales kulinārā mantojuma tīklā iestājas divas muižas
Latgales kulinārā mantojuma tīkls apvieno Latgales ēdināšanas sektora uzņēmumus, tūrisma pakalpojumu sniedzējus, mājražotājus un amatniekus, tādējādi veicinot Latgales kulinārā mantojuma un tradīciju saglabāšanu. Tūrismā neatņemama sastāvdaļa ir kvalitatīvs un garšīgs ēdiens, ka..
Lasīt vairāk