Izdots recepšu krājums “Latgales pavārgrāmata”
Prast gatavot ēst – tā ir liela vērtība, jo ēdiens ir ne vien neatņemama ikdienas sastāvdaļa, bet arī svētki ir skaistāki un īpašāki, ja tajos ir klāts bagātīgs galds. Saimnieces tikušas cienītas un godātas jau izsenis. Visos laikos pavāri centās izdabāt ēdājiem, pasniegt īpa&sca..
Lasīt vairākLatgales kulinārā mantojuma tīklā iestājas divas muižas
Latgales kulinārā mantojuma tīkls apvieno Latgales ēdināšanas sektora uzņēmumus, tūrisma pakalpojumu sniedzējus, mājražotājus un amatniekus, tādējādi veicinot Latgales kulinārā mantojuma un tradīciju saglabāšanu. Tūrismā neatņemama sastāvdaļa ir kvalitatīvs un garšīgs ēdiens, ka..
Lasīt vairāk
7.februārī Kupišķos (Lietuvā) notika projekta BELLA CULTURE darba grupas sanāksme
Sanāksmes laikā projekta vadītāja Laila Vilmane iepazīstināja ar jau īstenotājām aktivitātēm, ar atskaišu sagatavošanas niansēm un komunikācijas prasībām. Savukārt, Biedrība Latgales Kulinārā mantojuma Centrs valdes priekšsēdētāja un projekta koordinatore Tatjana Kozačuka ar cit..
Lasīt vairākLatgales kulinārā mantojuma tīkla biedri piedalījās starptautiskajā tūrisma izstādē "Balttour 2020"
Jau 27. gadu tūrisma nozares profesionāļi piedalās lielākajā tūrisma notikumā Latvijā – starptautiskajā izstādē-gadatirgū “Balttour 2020”, kas ik gadu notiek Rīgā, Ķīpsalas izstāžu zālē. Šogad, no 31. janvāra līdz 2. februārim, savus jaunākos piedāvājumus un izdevīgākos ceļo..
Lasīt vairāk
8.janvārī notika ikgadējā biedru sanāksme
Kopš 2013.gada 6.decembra ar centru Krāslavā darbojas biedrība „Latgales kulinārā mantojuma centrs”. Tās biedru vidū ir uzņēmēji no visa Latgales reģiona. Kopā strādājot, tūristiem tiek piedāvāts kvalitatīvs un smeķīgs tūrisma produkts – kulinārais mantojums. Par tradī..
Lasīt vairāk