Citi ēdieni

9.March 12:47, 2020 /Citi ēdieni

Sēņu siers

Sastāvdaļas: 200 g svaigu sēņu, 100 g sviesta, 75 g sīpolu, sāls, pipari. Sēnes (baravikas, apšu bekas) vāra līdz gatavībai, notecina ūdeni, atdzesē. Pēc tam pievieno sviestā apceptus sīpolus, sāli, piparus, samaisa un samaļ gaļas maļamajā mašīnā. Pievieno atlikušo sviestu, liek..

Читать дальше

9.March 12:05, 2020 /Citi ēdieni

Burkānu sacepums

Sastāvdaļas: 115 g burkānu, 75 g biezpiena, 20 g mannas putraimu, ½ olas. 10 g cukura, 5 g sausiņu, 5 g krējuma, 30 g krējuma vai 10 g sviesta. Burkānus novāra un sagatavo masu kā kotletēm, samaisa ar biezpienu, kas sarīvēts ar krējumu un cukuru. Maisījumu izliek uz cepešpannas, k..

Читать дальше

9.March 12:00, 2020 /Citi ēdieni

Sālītas sēnes ar sīpoliem un krējumu

Sastāvdaļas: 200 g sālītu sēņu, 1 liels sīpols, 50 g krējuma. Sālītas sēnes un sīpolus smalki sagriež, sajauc ar krējumu. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Читать дальше

9.March 11:43, 2020 /Citi ēdieni

Asinsdesa “Dasys”

Sastāvdaļas: 2 l cūkas vai jēra asiņu, 300 g smalko miežu putraimu vai grūbu, 3 nevārīti vidēja lieluma kartupeļi, milti pēc vajadzības. Garšvielas: sāls, pipari, smerdele*, speķis, cūkas resnās zarnas. Uzvāra smalkos putraimus, atdzesē. Tad pievieno asinis un uz rupjās rīves sarīvētus kartup..

Читать дальше

9.March 11:33, 2020 /Citi ēdieni

Ezera raudu recepte

Sastāvdaļas: 5 kg raudu, sāls, lauru lapas, melnie pipari, 500 g blanšētu tomātu, 2 kg burkānu. Raudas notīra, izķidā un sadala aptuveni 3 cm garos gabaliņos, liek lielā bļodā, pievieno sāli pēc garšas. Liek nostāvēties 15 min. Atsevišķā traukā blanšē tomātus, klāt pievie..

Читать дальше

17.January 09:43, 2020 /Citi ēdieni

Medus maisījums “Bišu maize medū”

Sastāvdaļas: medus bišu maize Pagatavošana: Bišu maize medū” pēc uzturvērtības ir līdzvērtīga bišu maizei granulu veidā. Medus bišu maizei piešķir papildus saldumu, kā arī padara tās konsistenci līdzīgu mīklai. „Bišu maizi medū” iete..

Читать дальше