Recipes
Recipes
Bērzu sula (raudzētā) ar upeņu garšu
Sastāvdaļas: Svaiga bērzu (var kļavu, alkšņu) sula, rozīnes vai upeņu zariņš. Traukā salej notecinātu svaigu bērzu sulu (var kļavu, alkšņu). Lai sula labāk uzrūgtu, pievieno kādu rozīni vai upeņu zariņus. Trauku hermētiski nosedz. Kamēr sula rūgst, trīs līdz četras dienas..
Read moreTēja deviņu zāļu spēks
Sastāvdaļas: Majorāns Kaķu mētra Ugunspuķe Piparmētra Kumelītes Pelašķi Spireja Ehināceja Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sasmalcina un samaisa. Lieliska tēja garastāvokļa uzlabošanai.
Read more
Latgolys kvass nu rudzu maizis
Sastāvdaļas: 600 g svaiga rudzu maize 30 g raugs 350 g cukurs Pagatavošana: Rudzu maizi izkaltēju cepeškrāsnī pie 120-130*C grādiem, lai maize paliek cieta un mazliet brūna. Tad ņem maizi un salauž gabaliņos. Uzlej 4 litrus ūdeni un ļauj 3-4 stundas ievilkties traukā, kas pārklāts ar d..
Read more