Sastāvdaļas:
2 gl. griķu putraimu, 3 gl. ūdens, 25 g kaltētu sēņu, 2 sīpoli, 2-3 ēd. k. tauku, 1 tējk. sāls
Kaltētas sēnes noskalo, saliek katliņā, pārlej ar 3 glāzēm auksta ūdens un 1-1,5 stundu mērcē. Kad sēnes ir mīkstas, izņem tās no ūdens, sīki sagriež, saber atpakaļ tajā pašā ūdenī un liek vārīties. Kad ūdens uzvārījies, pievieno sāli, ieber griķu putraimus un maisot vāra, kamēr putra sabiezē. Tad putras katlu aizvāko un uz stundu noliek uzbriest. Gatavai putrai pievieno sviestā apceptus sīpolus un ēdienu izmaisa.
Receptes fotogrāfijas
Receptes fotogrāfijas
