SSastāvdaļas:
1 siļķe, 4 vārītas olas, 1 sīpols, 1-2 skābi āboli, 100 g sviesta, zaļumi.
Siļķi pirms gatavošanas var 1 stundu izmērcēt pienā. Siļķi, vārītas olas, sīpolu, ābolus samaļ gaļas maļamajā mašīnā. PPievieno istabas temperatūrā sasilušu sviestu. Visu samaisa. Lai masa būtu gaisīgāka, to sablenderē. Liek lēzenā šķīvī un ppārkaisa ar zaļumiem. Var izmantot arī sviestmaizēm kā smēriņu.