Молочный суп с рыбой

Ингредиенты:

• 400г рыбного филе (щука, окунь)
• 2-3 картофеля
• 1 луковица
• укроп
• 300мл молока
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль

Приготовление:

Картофель нарезать и поставить вариться в небольшом количестве кипящей воды. Добавить нарезанный лук, соль и варить 5-7 минут. Добавить нарезанное филе рыбы и залить небольшим количеством кипящей воды. Варить еще 15 минут. Добавить масло и молоко, куда добавлена просеянная мука. Варить 2-3 минуты. Добавить укроп. Снять с огня и дать настояться 3-4 минуты.