Sastāvdaļas: sauja kaltētu ābolu, 100 g cukura, 150 g miltu, 2 olas.
Vārošā ūdenī liek kaltētus ābolus, kad tie ir nedaudz pavārījušies, pēc garšas pievieno cukuru. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru, maisot, pakāpeniski pievieno miltus, visu kārtīgi izmaisa. Ar karoti liek ūdenī, veidojot mazas klimpas. Vāra neilgi, kamēr gatavas. Pasniedz kā saldo ēdienu.
Recepti izstāstīja saimniece Leokādija Sosnovska, Krāslavas novads, Ūdrīšu pagasts, Mazo Muļķu ciems.