Ингредиенты:
- 10 больших картофелин
- 2 яйца
- 2 столовых ложки муки
- соль
- сливки
Для начинки:
- фарш
- лук
- соль
Приготовление:
Чтобы приготовить цеппелины, картофель необходимо натереть на мелкой терке и добавить 2 яйца. К общей массе добавить 2 столовых ложки муки, аккуратно размять и слепить блинчики. Обжарить блинчики, с одной стороны, затем перевернуть и наполнить фаршем и измельченным луком, закрыть картофельной массой и обжарить. Обжаренные цеппелины поместить в глубокую посуду, где растоплено масло, залить сливками и тушить 30 минут.
Receptes fotogrāfijas
Receptes fotogrāfijas
