Грибные котлеты

Ингредиенты:

• 100 г грибов
• 1 яйцо
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 столовая ложка картофельного крахмала
• 3 зубчика чеснока
• 1 лук
• соль
• перец по вкусу

Приготовление:

Отварить свежие грибы и измельчить в мясорубке. Добавить в массу остальные продукты и приправы. Смешать в однородную массу, из которой сформировать котлеты и жарить на жире так же, как и обычные мясные котлеты.