Орешки

Ингредиенты:

• 200г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• Щепотка соли
• 3 яйца
• 2-2,5 стакана муки
• 3 столовых ложки сметаны
• ванилин
• вареная сгущенка
• орехи

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, пока сахар не растворится. Растопить сливочное масло, немного охладить и постепенно помешивая, присоединить к яйцам. Просеять муку, смешать со щепоткой соли. Добавить к яично-масленой смеси, замесить тесто. Заполняется в форме ореха и запекается в духовке. Половинки орешков готовы для заполнения сгущенкой. К вареной сгущенке добавить измельченные грецкие орехи или другие орехи, которые больше нравятся. Бисквитные половинки заполняются молочным кремом и соединяется в форму орешков.