"Kulaga"

Ингредиенты:

• 400г ягод (черника, брусника, рябина, смородина, клюква или малина)
• 70г меда
• 2-3 столовых ложки пшеничной муки

Приготовление:

Собрать свежие ягоды, промыть, поставить вариться. Когда ягоды сварились, добавить пшеничную муку, разбавленную небольшим количеством воды, также добавить мед или сахар. Помешивая варить на медленном огне, до консистенции желе. Подавать с блинами, белым хлебом и молоком.