Ингредиенты:
- малина
- вода
- сахар
Приготовление:
Размять ягоды малины, залить в ведре чистой водой и закрыть крышкой на 3-5 дней. После чего отделить мякоть от сока. Одну третью часть сахара смешать с соком и перелить в бутылку, а на горлышко установить затвор для отвода газов. Один раз в неделю добавить сахар. После брожения в тепле, вино переносится в холодный погреб для остановки брожения и осветления.