Lekahs – medus pīrāgs

Sastāvdaļas:

1,5 glāzes miltu, 160 g medus, 1 ola, 2 olu dzeltenumi, 8 ēd. k. cukura, kanēlis, krustnagliņas, 2 ēd. k. eļļas, ½ tējk. sāls.

Sajaukt medu, cukuru, olu dzeltenumus, eļļu. Pievieno sāli, kanēli, krustnagliņas. Uzmanīgi pievieno izsijātus miltus un visu sajauc. Gatavo mīklu liek ietaukotā veidnē 1 cm biezumā un nosmērē ar sakultu olu.
Cep vidējā temperatūrā līdz gatavs. Pasniedz sagrieztu kvadrātiņos.