Sastāvdaļas:
2,5 gl. rūgušpiena, 1 ola, 2,5 gl. kviešu miltu, augu eļļa, ½ tējk. sāls, 5 tējk. cukura, ½ tējk. sodas, ievārījums, meža ogas.
Rūgušpienu sajauc ar sāli un cukuru, pievieno olu, miltus, sodu uz naža gala, samaisa mīklu līdz skābā krējuma konsistencei. Cep pannā no abām pusēm. Pasniedz ar ievārījumu, kas dekorēts ar meža ogām.