Sastāvdaļas:
3 kartupeļi, 4 olas un svaigie gurķi, 200 g vārītas desas, 300 g skābā krējuma, 3 l auksta vārītā ūdens, sīpolloki, dilles, sāls, citronskābe – pēc garšas.
Novāra olas un kartupeļus ar mizu, atdzesē un notīra. Kartupeļus, olas, desu un gurķus sagriež sīkos, vienāda lieluma kubiņos. Saber visu kastrolī, turpat pievieno sīki sakapātus sīpollokus un dilles, kas satrīti ar sāli, lai zaļumi kļūtu aromātiskāki. Ielej krējumu, ūdeni un labi samaisa. Pievieno sāli un citronskābi (apmēram pus tējkarotes). Pēc nepieciešamības pievieno vēl sāli. Vēlreiz masu labi samaisa, lai sāls un citronskābe pilnībā izšķīst. Zupa gatava.
Receptes fotogrāfijas
Receptes fotogrāfijas
