Pildīti Zehņaki

Sastāvdaļas:

200 g kartupeļu, 150 g krējuma, 100 g sīpolu, 100 g žāvētas krūtiņas, sāls, pipari.

Ņem vienāda lieluma palielus kartupeļus. Liek cepeškrāsnī ar visu mizu un cep. Kad kartupeļi atdzisuši, tos pārgriež gareniski uz pusēm un uzmanīgi izņem mīkstumu.
Gatavo masu: kartupeļu mīkstumam pieliek skābu krējumu, zeltaini apceptu sīpolu (smalki sagrieztu), kā arī apceptus smalki sagrieztus žāvētās krūtiņas kubiņus. Pieliek sāli un piparus pēc garšas. Visas pildījuma sastāvdaļas kārtīgi samīca un šo masu pilda izdobtajās kartupeļu pusītēs. Pildītās kartupeļu pusītes liek atkal uz cepešpannas un liek krāsnī. Cep, kamēr sāk veidoties garoziņa. Ja garšo ķiploki, tad tos (sasmalcinātus vai rīvētus) var pievienot pašās cepšanas beigās.