Яблочный цимус

Ингредиенты:

• 100г риса
• 4 яблока
• 40г изюма
• 1 столовая ложка масла
• 2 столовых ложки сахара
• 1 лимон
• соль по вкусу

Приготовление:

Отварить рис, чтобы не слипался. Очистить яблоки и нарезать на дольки, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить. К яблочной массе добавить рис, изюм, масло, кожуру лимона, сахар и немного соли. Тушить на небольшом огне 10 минут. Подавать горячим или холодным.